Série Impar


Série Ímpar é nome de marca, mas é acima de tudo nome do mais recente desafio lançado pela Sogrape à sua equipa de Enologia. Sem limites à imaginação, o novo projeto promove a criação de vinhos de inspiração – originais, especiais e únicos. A grande premissa? Para além da qualidade, só uma: diferenciação.

Série Ímpar Sercialinho 2017 é o primeiro episódio desta série, cuja estreia nos leva para a Bairrada, para a Quinta de Pedralvites, e que apresenta António Braga no papel principal. O enólogo, que hoje divide o seu tempo entre 4 regiões de norte a sul do país, foi o primeiro a reagir ao desafio. «A ideia de fazer algo diferente andava no ar e na vindima de 2017 tive a oportunidade de ver nascer um vinho da casta Sercialinho com um enorme potencial qualitativo». Para o enólogo, estamos perante «um vinho clássico-moderno que, por um lado, reflete o terroir da Bairrada através da sua acidez vibrante, textura e perfil gastronómico, ao mesmo tempo que apresenta o seu caráter e personalidade de forma contemporânea, sem estar preso a tendências. Além disso, vinhos que nascem de uma folha em branco levam mais do enólogo e isso dá muito gozo», conclui António.

Sercialinho é uma casta de uva branca, muito interessante na Bairrada pelo seu caráter aromático original e perfil ácido vibrante.

A Sogrape possui uma área de vinha de 2,5 hectares plantada com esta casta na Quinta de Pedralvites, região da Bairrada.

Vinhos da Série Impar


Série ÍMPAR Sercialinho 2017 Branco

Cor límpida e brilhante com tonalidade citrina/dourada. Aromáticamente multidimensional, com notas de fruta de polpa amarela, tenso e contido, envolvido em aromas bem integrados do estágio em barrica. Na boca mostra uma acidez firme, completamente integrada num vinho de perfil mineral e clássico. Contido e com todas as características para uma excelente evolução em garrafa.



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Série ÍMPAR Retorto 2018 Branco

Série Ímpar é fruto de um desafio feito à equipa de enologia da Sogrape Vinhos para criar vinhos diferentes, especiais e únicos. Vinhos com cunho pessoal, criados a partir da inspiração do enólogo. De vinhas muito velhas, a 640 metros de altitude, nasce o Série Ímpar Retorto. Oriundo de uma pequena vinha, na Serra de São Mamede em Portalegre, é das suas retorcidas videiras que tem origem o nome: Retorto. É um vinho equilibrado entre fruta, acidez natural e barrica onde estagiou. É um vinho que já apresenta muita complexidade, mas com natural capacidade de evoluir mais em garrafa.

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