Raríssimo – Vinhos de Terroir

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Osvaldo Amado faz vinhos há 32 anos e há cerca de dois decidiu restruturar a sua vida, abandonando as consultorias para ter mais tempo para os vinhos do Grupo Global Wines e também reunir condições para criar os seus próprios vinhos, num estilo até agora nunca antes comercializado. Vinhos de atelier, sejam eles clássicos ou modernos, mas sempre diferenciados pela originalidade e pela raridade, produzidos em edições limitadas. Consequentemente surge a empresa Total Wines e a marca Raríssimo By Osvaldo Amado, traduzida em vinhos especiais, feitos e acompanhados totalmente pelo enólogo e que, por razões diversas, só agora vão chegar ao copo dos apreciadores.

Osvaldo Amado é bairradino por adoção e oriundo de uma numerosa família de Angola, de onde, ainda jovem, veio para Portugal para continuar os seus estudos. Apesar de sonhar ser piloto-aviador, os escassos recursos financeiros familiares não o permitiram. Hoje, sente-se realizado por ter enveredado pela área agrícola, sendo toda a sua formação superior à volta do vinho, da vinha e da alimentação. Entre muitas outras formações, é Agente Técnico Agrário, fez o Bacharelato em Ciências da Alimentação e Nutrição e a Pós-Graduação em Enologia.

Em todo este percurso conseguiu encontrar em terroirs de eleição, vinhas para produzir um conjunto de vinhos desprendidos de regras e sempre com um objetivo, fazer um melhor que o outro e lançá-los para o mercado no momento certo.

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