Quinta do Encontro


Situada em S. Lourenço do Bairro, com 25 ha de área, assente em solos argilo-calcários tão famosos na produção da casta Baga, os vinhos aqui produzidos resultam da dedicação do Homem e da interacção sobre os microclimas que se formam na região. Esta conjugação de elementos permite criar um conjunto harmonioso entre elegância e carácter. O vinhos tintos são exemplares da Bairrada moderna, fruto do casamento das castas Baga, Castelão e Touriga Nacional, com cores granadas e aromas frutados, com nuances de especiarias e de grande complexidade na boca e alta longevidade em garrafa. Os brancos, onde predomina a casta Bical, apresentam uma cor citrina, por vezes com reflexos esverdeados, de aromas frutados e harmonioso na boca, fresco e persistente.

Desde a produção do primeiro espumante na Bairrada já passaram mais de 100 anos. O conhecimento adquirido ao longo de gerações permitiu produzir neste projeto espumantes, preparados pelo método clássico e estágio nas galerias das nossas caves. Os espumantes Encontro apresentam todos uma bolha finíssima, cor citrina esverdeada, aroma a frutos de polpa branca e sabor frutado, resultado da combinação das castas Bical, Fernão Pires e Arinto nos Espumantes de vinho branco e a Touriga Nacional no Espumante Rosado.

Vinhos da Quinta do Encontro


Pack Encontro Bruto Reserva (3 garrafas)

Pack inclui:
Entrega Gratuita

11.04 € por garrafa

38.97  33.12 
De 15 de abril até 15 de maio




Entrega Gratuita

Quinta do Encontro Encontro "Preto & Branco" Reserva 2016 Tinto

Recuperação de uma prática antiga na região, com 40% Baga, 40% Touriga Nacional e 20% Bical, é exótico. Cor rubi aberta com ligeiros tons acastanhados. Aroma a um misto de frutos vermelhos, frutos secos tostados e de notas especiadas. Sabor fresco, frutado, macio, distinto volume de boca e termina elegante e persistente.

10.99 


Quinta do Encontro Encontro 1 2014 Branco

Desengace total de parcelas de Arinto, maceração pelicular de 48 horas, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fez fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses de batonnage. Cor citrina intensa quando jovem com ligeiros tons esverdeados. Aroma complexo e distinto.

29.99 


Quinta do Encontro Encontro 1 2011 Tinto

É um vinho proveniente das castas Baga e Touriga Nacional. Cor granada intensa com ligeiros tons acastanhados. Aroma intenso em frutos do bosque maduros, compota dos mesmos e ligeiras notas especiadas e balsâmicas.Na boca é frutado, macio, crocante, distinto volume de boca, delicado e com longa persistencia. É excelente companhia para iguarias clássicas da cozinha mediterrânica, Indiana,Chinesa e Africana.

39.99 


Quinta do Encontro Encontro Special Cuvée Bruto 2015 Espumante

Produzido a partir da Casta Arinto, com um estágio de 5 anos em garrafa antes do seu “dégorgement”, este Encontro Special Cuvée apresenta-se com um aspeto cristalino, com bolha fina e persistente, abundante coroa, cor citrina, complexo e intenso em frutos secos, biscoito, pão torrado e geleia de frutos de polpa branca. Na boca apresenta-se frutado, fresco e com uma mousse crocante, com longa persistência, harmoniza na perfeição com os mais requintados momentos e gastronomias. Um Espumante icónico.

29.99 


Quinta do Encontro Encontro Baga Reserva Bruto "Blanc des Blancs" Espumante

Produzido a partir de Baga, em modo Blanc des Blancs, teve esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. 36 meses em cave e 1 mês após degorgement. Cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma com nuances de cassis, intenso em biscoito , avelã e frutos secos. Frutado, fresco, mousse delicada, crocante, elegante harmonioso.

top7sparklingpedrones

12.99 


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