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'Penso que nasci junto das videiras, e daí que tenha sonhado construir a minha própria vinha e dela a pensar em vinhos por ela criados Brancos, tintos, quiçá rosés...
Desde pequena, com os meus irmãos, acompanhávamos o nosso pai num barulhento, mas funcional ''jeep'' pelas suas digressões de consultoria de vinhas no Douro. Um pouco mais tarde passei a colaborar, viajando no mesmo “jeep” nos ensaios de castas e seu comportamento. Depois de concluído o curso em enologia, parti com o meu marido, também enólogo, para os vinhedos de Mendoza na Argentina, durante 8 anos, onde exerci a minha profissão primeiro na adega Paull Hobes enólogo Californiano, e mais tarde em consultadoria na equipa do enólogo bordalês Michel Rolland. De regresso, havia necessidade de concretizar o meu sonho de infância. Uma pequena quinta no Douro me surgiu e pela qual me apaixonei. Com ela pude recrear uma nova vinha, em moldes tradicionais, recuperando velhos calços suportados por muros pré filoxéricos com alta densidade de plantação 7 700 plantas/ hectare), preservando assim a história e a identidade do Douro vinhateiro com castas da região escolhidas conforme as exposições. Brancas na encosta a Nascente e tintas a Poente, tirando assim melhor partido de cada Terroir.''
Mafalada Magalhães - Enóloga e Produtora
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Quinta da Roga - Nascente 2018 BrancoCor amarela pálida com laivos esverdeados. Aroma delicado com notas dos frutos brancos de pomar, como a ameixa e o pêssego, com notas de espargos verdes selvagens. Em boca mostra o seu carácter e mineralidade, com bom volume e acidez viva, que lhe confere um final longo e gastronómico. |
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Quinta da Roga - Poente 2018 TintoDe cor rubi profunda, com aroma a fruta negros do bosque, com notas finas de flores. Em boca é envolvente e volumoso, equilibrado com taninos suaves e acidez refrescante, que conferem a este vinho caracter gastronómico. |
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