Mezcal Amarás


Na Mezcal Amarás temos uma filosofia simples: procurar sempre uma relação equilibrada com o nosso ecossistema. É por isso que existimos. É por isso que produzimos o nosso mezcal seguindo um ciclo holístico “From Seed to Sip”. A filosofia Amarás nasce do amor às nossas raízes, do cuidado consciente com a terra, com o nosso meio ambiente e com as pessoas que tornam possível cada gota de mezcal. Acreditamos firmemente num mundo melhor e procuramos essa visão capacitando as nossas equipas e abraçando as comunidades locais, apoiando os agricultores locais de agave (agaveros) e Destiladores Mestres (Maestros Mezcaleros), porque entendemos que estes são os guardiões das nossas raízes, tradições, e dos nossos mezcais. Para preservar o passado, olhamos para o futuro, promovendo um modelo de negócios sustentável hoje, com os olhos no amanhã.

Fiel à nossa filosofia, alocamos até 20% da venda líquida de cada garrafa para o desenvolvimento de iniciativas internas de promoção da responsabilidade social e ambiental. Essas iniciativas vão desde a compra de mezcal artesanal por um preço justo até à formação da última geração para destiladores locais, desde o resgate e proteção de espécies selvagens de agave, até ao plantio de novas sementes usando apenas práticas orgânicas. A nossa visão centra-se na evolução, crescimento e adaptação através da promoção de uma cadeia de abastecimento de mezcal artesanal, bem como no apoio a um modelo ambiental com o mínimo impacto e comprometido com a inovação contínua.

Mezcal da Mezcal Amarás


Mezcal Amarás Espadín

100% Agave Espadín de 8 anos de Oaxaca, com um clima semi-árido, este é o agave mais utilizado nos mezcal. O embaixador natural para uma primeira experiência suave.


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55.35 




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Mezcal Amarás Espadín Reposado

100% Agave Espadín de 8 anos, 'Reposado'/estagia no mínimo 3 meses em barricas de carvalho americano e de bourbon, ganhando uma cor dourada e notas suaves da madeira.


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Esgotado


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Mezcal Amarás Cupreata

100% Agave Cupreata de Guerrero, clima semi-tropical, é a ponte para mostrar a bio-diversidade que o mundo Mezcal tem para oferecer. Notas herbáceas e delicadas dos agaves selvagens das florestas de Guerrero.


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73.80 




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Mezcal Amarás Logia Cenizo

100% Agave Cenizo selvagem com 13 anos, entramos no mundo 'Logia' de produções limitadas com fermentação natural. Aromas intensos num equilibrio entre as notas fumadas e as cítricas no nariz, a café no corpo.


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98.40 




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Mezcal Amarás 'Mezkal' Yamba

Na Amarás já alocamos até 20% da venda líquida de cada garrafa para o desenvolvimento de iniciativas internas de promoção da responsabilidade social e ambiental na nossa comunidade no México. Por isso temos agora o 'Mezkal' Yamba onde 80% do valor das vendas reverterá para ajudar o Yamba a renascer das cinzas.

"No último fim de semana, dois anos de amor, criatividade, amizade, experiências e celebração da vida, ficaram reduzidos em cinzas. Com esta experiência, a beleza da nossa comunidade brilhou pela extraordinária demonstração de amor e apoio que recebemos de todo o mundo da nossa grande família - VOCÊS.

Obrigado por oferecerem tanto apoio, recursos e amor. Podemos visionar um futuro brilhante graças a vocês. Assim que voltarmos, iremos ativar diversas experiências para a nossa comunidade, com o intuito de manter o Yamba vivo. Enquanto isso, estamos verdadeiramente gratos pelo apoio de todos.

A praia da Caparica não garante seguro, portanto, para reerguer, apelamos a todos, neste momento de crise, para apoiar o retorno do Yamba. Neste momento, estamos a angariar fundos para apoiar a nossa equipa e iniciar a limpeza. Qualquer coisa que possa doar, de quantia grande ou pequena, aceitamos e agradecemos com humildade e gratidão.

O Yamba foi construído com visão, amor, inclusão e trabalho de equipa. O nosso objetivo é reconstruí-lo da mesma forma, um passo de cada vez.

To begin, begin, again. #yambaforever"

https://www.yambayamba.com/help


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150.00 




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