Marquês de Marialva


D. António Luís de Meneses foi o 1º Marquês de Marialva e também 3º Conde de Cantanhede. A cidade de Cantanhede, sua terra natal, recebeu o foral de D. Manuel I, Rei de Portugal, em 1514.

D. António Luís de Meneses teve um papel fulcral na história de Portugal, enquanto comandante das tropas portuguesas nas vitórias nas batalhas de ''''Linhas de Elvas'''' e ''''Montes Claros'''' - as mais importantes durante a Guerra da Restauraçáo (1640 - 1668).

Como forma de homenagear e reconhecer o seu importante papel na história de Portugal, a Adega de Cantanhede decidiu que os seus melhores vinhos e espumantes DOC Bairrada deveriam ter uma marca com o seu nome.

Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 550 viticultores associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da região demarcada da Bairrada.

A promoção das castas Portuguesas sempre guiou a sua estratégia, particularmente das variedades tradicionais da Bairrada - Baga, Bical e Maria Gomes.

Foi eleita em 2011, 2017 e 2020 ''''Melhor Cooperativa do Ano'''' pela imprensa da especialidade. Considerada ''''Melhor Produtora de Espumantes 2013'''' pelos Prémios W, e incluída no top 100 dos Melhores Produtores Mundiais em 2015, pela WAWWJ - Associação Mundial dos Jornalistas e Críticos de Vinhos e Bebidas Espirituosas.

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Vinhos da Marquês de Marialva


Marquês de Marialva Bical Reserva 2017 Branco

Produzido a partir de Bical, teve desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC. Com um estágio mínimo de 3 meses em garrafa, e de longevidade 3 a 5 anos em cave, acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica à base de peixe, carnes brancas, charcutaria ligeira e queijos macios.

7.99 


Marquês de Marialva Arinto Reserva 2017 Branco

Produzido a partir de Arinto, teve desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC. 50 % do vinho fermentou em barricas de carvalho francês, e augura-se uma longevidade em cave de 3 a 5 anos. Acompanha bem iguarias da cozinha mediterrânica à base de peixe, carnes brancas, charcutaria ligeira e queijos macios.

7.99 


Marquês de Marialva Baga Reserva 2015 Tinto

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada. Com 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento, tem longevidade em cave de 5 a 7 anos. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

7.99 


Marquês de Marialva Baga Reserva Magnum 150cl 2014 Tinto

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada. Com 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento, tem longevidade em cave de 5 a 7 anos. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

24.90 


Marquês de Marialva Baga Reserva Magnum 300cl 2014 Tinto

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada. Com 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento, tem longevidade em cave de 5 a 7 anos. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

49.90 


Marquês de Marialva Baga Reserva Magnum 500cl 2014 Tinto

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, fermentação alcoólica a 28ºC e maceração suave e prolongada. Com 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 meses após engarrafamento, tem longevidade em cave de 5 a 7 anos. Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

89.90 


Marquês de Marialva Grande Reserva Arinto 2015 Branco

Produzido a partir de Arinto, teve Desengace total, defecação estática natural. 50% do lote fermentou em barrica nova de carvalho francês tosta ligeira, o restante em Inox. Com 12 meses em barrica e 6 meses de estágio mínimo após o engarrafamento, tem longevidade em cave de 5 a 7 anos. Acompanha bem charcutaria especiada, peixes assados no forno, carnes brancas e vermelhas assadas ou guisadas e ainda queijos de estrutura média.

18.90 


Marquês de Marialva Grande Reserva 2013 Tinto

Produzido a partir de Baga e Touriga Nacional, teve Esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave e prolongada. Fermentação alcoólica a 28ºC. Com estágio de 12 meses de maturação em barrica de carvalho francês de tosta suave, tem longevidade em cave de 7 a 10 anos. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelos ou penas e queijos curados.

19.90 


Marquês de Marialva Grande Reserva Magnum 150cl 2013 Tinto

Produzido a partir de Baga e Touriga Nacional, teve Esmagamento com desengace total, maceração pelicular suave e prolongada. Fermentação alcoólica a 28ºC. Com estágio de 12 meses de maturação em barrica de carvalho francês de tosta suave, tem longevidade em cave de 7 a 10 anos. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou guisadas, caça de pelos ou penas e queijos curados.

39.90 


Marquês de Marialva Garrafeira "65 Anos" Anos Baga 2001 Tinto

Produzido a partir de Baga, teve vinificação clássica com desengace parcial. Com maturação de 120 meses em Inox, 24 meses em barrica de segundo uso foi engarrafado em 2015 para a celebração dos 65 Anos da Adega de Cantanhede. Com uma longevidade estimada de mais 20 anos em Cave, é excelente para acompanhar iguarias à base de carnes vermelhas grelhadas ou com molhos, caça de pelo ou penas e queijos bem estruturados.

99.90 


Marquês de Marialva Blanc des Blancs Bruto Espumante

Produzido a partir de Bical e Arinto, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Processo de maturação com um mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement. Tem longevidade em cave de 18 a 24 meses.

5.99 


Marquês de Marialva Baga Tinto Bruto Espumante

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Processo de maturação com um mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement. Tem longevidade em cave de 24 meses.

5.99 


Marquês de Marialva Bical & Arinto Bruto Espumante

Produzido a partir de Bical e Arinto, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Processo de maturação com um mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement. Tem longevidade em cave de 18 a 24 meses.

6.99 


Marquês de Marialva Blanc des Noirs Baga Bruto 2017 Espumante

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 30% do mosto flôr. Com uma maturação mínima de 12 meses em cave e 1 mês após dégorgement, tem longevidade em cave de 24 meses.

7.99 


Marquês de Marialva Bical & Arinto Reserva Bruto 2015 Espumante

Produzido a partir de Arinto e Bical, teve Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Com uma maturação igual ou superior a 24 meses em cave e 1 mês após dégorgement, tem longevidade em cave de 24 a 36 meses.

10.99 


Marquês de Marialva Baga Cuvée Bruto 2014 Espumante

Produzido a partir de Baga, teve desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 30% do mosto flôr. Com uma maturação mínima de 30 meses de cave em sur lies e 3 meses após dégorgement, tem longevidade em cave de 36 a 48 meses.

26.90 


Marquês de Marialva "Cuvée Primitivo" Espumante

BREVEMENTE DISPONÍVEL



Esgotado

Marquês de Marialva "Singular" Licoroso 2011 Fortificado

Produzido a partir de Baga, Touriga Nacional e tinta Roriz teve Desengace total, fermentação alcoólica a 22ºC. Interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica. Teve Estágio permanente em depósitos de aço inox, a que se seguem engarrafamentos parciais de modo a retardar a sua evolução. Ideal em momentos de lazer, acompanha bem queijos estruturados, fruta fresca e doces conventuais.

15.90 


Marquês de Marialva Aguardente XO 20 Anos Aguardente

Produzido a partir de todas as castas exploradas na região, sofre destilação de vinhos da região da Bairrada, especificamente fermentados para destilação e posterior envelhecimento. Teve maturação de 20 anos em barricas de carvalho Limousin de 225 L. É excelente como digestivo ou em momentos de lazer, para acompanhar chocolates e frutos secos.

49.90 


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