Herdade de Gâmbia

Foram os fenícios e os gregos que trouxeram castas do Oriente Próximo para a Península de Setúbal e começaram a plantar vinhas nas costas da serra da Arrábida. Mais tarde, os romanos e os mouros aumentaram a cultura da vinha na região. Com a fundação do Reino de Portugal, os Francos, que tinham antigas tradições na viticultura, impulsionaram o desenvolvimento do vinho na região.

Os vinhos

Os vinhos da Península de Setúbal revelam uma boa acidez e frescura e têm uma vasta complexidade aromática. Os aromas florais são as características mais visíveis nos vinhos brancos, enquanto nos vinhos tintos, destacam-se os sabores suaves a especiarias e frutos silvestres. O famoso Moscatel de Setúbal é produzido nesta região. Possui um aroma intenso a flor de laranjeira um sabor adocicado. Com o tempo, o seu paladar transforma-se em frutas secas, passas e café.