Herdade da Comporta


Entre os concelhos de Alcácer do Sal e Grândola, a 1 hora da capital – Lisboa – o esplendor da natureza toma formas e desvenda uma paisagem arrebatadora. São 9km de praias de areia branca e águas cristalinas, inseridos numa costa rodeados por dunas e pinhal, e regados pelos imensos arrozais, que pintam a paisagem de verde.

A propriedade estende-se por mais de 11.000 ha, onde os solos arenosos conjugados com a proximidade do mar, formam um local único para a plantação de vinha e produção de vinho.

Composta por 35 hectares, a vinha é predominada por castas tintas onde se destacam o Alicante Bouschet, o Aragonez, o Castelão, o Syrah, a Touriga Franca e a Touriga Nacional. No entanto, as castas brancas têm ganho terreno nos últimos anos e atualmente a variedade é significativa. Destacam-se o Alvarinho, o Antão Vaz, o Arinto, o Fernão Pires, a Malvasia Fina, o Moscatel Galego, o Moscatel Graúdo, o Verdelho e o Viognier.

Através de técnicas de produção modernas e minimalistas, que respeitam o caráter varietal das nossas uvas, produzimos vinhos únicos e pouco óbvios que elevam o nosso terroir a nível mundial. A beleza única da propriedade e os seus vinhos icónicos tornam a Herdade da Comporta o local inesquecível para os amantes de enoturismo.

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Vinhos da Herdade da Comporta


Pack Premium Comporta (2 garrafas)

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12.00 € por garrafa

24.00 


Herdade da Comporta 2019 Branco

Elaborado a partir das castas Antão vaz, Arinto, Malvasia e Moscatel. Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 14 e 15ºC. Contacto com borra fina durante 3 meses. Cor citrina e aroma fresco, muito frutado e floral com notas de limão e frutos brancos. Revela um ligeiro acídulo, a denotar a influência do Arinto, conformando a sensação aromática com um final de boca harmonioso, longo e fresco.

7.50 


Herdade da Comporta 2019 Rosé

Elaborado a partir da casta Aragonez. Fermentação em cubas de inox com temperaturas entre os 14 e 15ºC. Contacto com borra fina durante 3 meses. De cor salmão, apresenta um aroma a frutos vermelhos com evidências de framboesa e notas de chocolate branco. Um vinho harmonioso e com enorme frescura e final de boca.

7.50 


Herdade da Comporta 2018 Tinto

Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonez e Castelão. Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em inox e barricas de carvalho de francês, seguido de estágio em garrafa. Cor granada e aroma complexo com notas de frutos silvestres e especiarias. Boa estrutura e concentração de fruta fresca com final de boca prolongado.

7.50 


Herdade da Comporta Private Selection Alvarinho 2019 Branco

Elaborado a partir da casta Alvarinho. Fermentação em cubas de inox com temperatura entre os 16 e 18ºC. Estágio em borra fina durante 6 meses. Cor cítrica e aroma elegante com notas de vegetais frescos, alperce e goiaba. Na boca é encorpado com uma acidez refrescante e final de boca marcante.

9.00 


Herdade da Comporta Private Selection Verdelho 2019 Branco

Elaborado a partir da casta Verdelho. Fermentação em cubas de inox com temperatura entre os 16 e 18ºC. Estágio em borra fina durante 6 meses. Tonalidade citrina com laivos esverdeados próprios da casta, mostra-se um vinho com muita personalidade. Aroma vegetal bastante fresco com toques de lima. Encorpado, fresco com acidez crocante. Final de boca envolvente e fresco.

9.00 


Herdade da Comporta Private Selection Touriga Nacional 2019 Rosé

Elaborado a partir da casta Touriga Nacional Fermentação em cubas de inox com temperatura entre os 16 e 18ºC. Estágio em borra fina durante 6 meses. Com uma tonalidade salmão, mostra-se um vinho agradável e complexo. Aroma delicado com ligeiro toque de frutas brancas e com notas de especiarias. Boa acidez, muito persistente e final de boca com enorme frescura. Sabor marcante e suave.

9.00 


Herdade da Comporta Private Selection 2017 Tinto

Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet, Castelão e Touriga Nacional. Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em inox e barricas de carvalho de francês, seguido de estágio em garrafa. Cor Granada, elegante e fresco com predominância de frutos vermelhos. Encorpado, fresco e final persistente com notas de fruta.

11.00 


Herdade da Comporta Parus Reserva 2017 Tinto

Elaborado a partir das castas Alicante Bouschet e Castelão. Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em inox e barricas de carvalho de francês, seguido de estágio em garrafa. De cor granada, apresenta aromas a amora preta, cacau e especiarias. Na boca revela-se encorpado, fresco e persistente.

12.50 


Herdade da Comporta Parus Reserva 2018 Branco

Elaborado a partir da casta Antão Vaz. Fermentação em cubas de inox com temperatura entre 16 e 17ºC. Estágio em borra fina durante 8 meses, seguido de estágio em garrafa durante 10 meses. Apresenta aroma a fruta branca e flores. Textura suave e acidez persistente com final de boca elegante e untuoso.

12.50 


Comporta Primeiros Bagos 2019 Branco

Feito a partir das primeiras uvas de Antão Vaz, colhidas mais cedo para preservar a sua frescura. Fermentado muito lentamente de forma natural, sem adição de leveduras. Apresenta um aroma mineral com toques vegetais e papaia. Acidez marcante com salinidade invejável e, final fresco e crocante.

15.00 


Comporta AAA 2017 Branco

Elaborado a partir das castas Alvarinho, Antao Vaz e Arinto. Fermentação em cubas de inox (80%) e em barricas de carvalho francês (20%) com fermentação malolática. Estágio de 12 meses em garrafa. De cor amarelo palha, apresenta-se complexo com notas de especiarias, alperce e toques de pastelaria. Na boca revela-se elegante, untuoso e persistente.

24.00 


Comporta Castelão 2017 Tinto

Elaborado a partir da casta Castelão. Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em barricas de carvalho de francês durante 18 meses, seguido de estágio em garrafa. Apresenta uma cor granada e aroma delicado com notas fruta madura. Na boca, revela-se fresco, persistente e complexo.

35.00 


Comporta + 2017 Tinto

Elaborado a partir da casta Alicante Bouschet e Castelão. Vinificação com recurso a lagares de pequena capacidade com temperatura controlada e sangria por gravidade. Estágio em barricas de carvalho de francês durante 18 meses, seguido de estágio em garrafa. Apresenta uma cor granada e aroma complexo com notas fruta preta e compota. Na boca, revela-se encorpado e persistente

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