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Criar algo único é um exercício de visão e talento. Fazer um gin que seja expressivo e equilibrado, mas que se diferencie de qualquer outro já existente, exige uma abordagem diferente.
E assim o nosso destilador Barney desenhou a sua própria visão para unificar estes elementos de Portugal. A visão de uma floresta foi o ponto de partida. Aqui, as notas altas das agulhas de coníferas evocam o sol que tocou a copa da floresta. O envelhecimento com cortiça, tostada a diferentes temperaturas para destacar diferentes elementos desta árvore vitalmente importante, traz sinais de fumo, baunilha, madeira aquecida ao sol e coco. As flores de peônia crescendo selvagens em Portugal cantam as suas notas florais de uma forma intensa e delicada. O azeite proveniente da terra da Cátia, no Algarve, traz elementos herbáceos subjacentes e para além disso uma sequência de camadas texturizadas. A influência dos Portos tawny traz notas outonais, ricas e repletas de bagas selvagens. E no chão da floresta encontramos as folhas de figo doces, ricas em cacau e húmus. E a nossa Flor de Sal, com a sua própria denominação de origem única no Algarve, traz uma mineralidade que faz o todo resplandecer. Esta união, uma viagem por alguns dos habitats mais importantes de Portugal é simultaneamente um todo maravilhosamente complexo, bem como uma evocação das memórias da terra e do mar. Trata-se de um exercício de respeito, com desrespeito pelos custos.
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Pack Ginout do AvessoNelson de Matos, eleito duas vezes como Melhor Bartender de Portugal, criou o cocktail mais refrescante do Verão de 2021. A receita, apresentada no vídeo pelo bartender, inclui Gin Ginout, Avesso da Casa de Vilacetinho e água tónica. Para poder fazer o cocktail para si e para os seus amigos, preparamos um pack com Ginout e 2 garrafas de Avesso. Pack inclui:
1 x Gin Ginout
Entrega gratuita
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Entrega Gratuita 48 em stock |
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Ginout Gin
O primeiro e único gin do mundo a ser envelhecido por dentro e por fora.
✅ Master Distiller Premiado.
✅ Estágio em barricas de vinho do Porto.
✅ Estágio com cortiça natural tostada a diferentes níveis.
✅ Ingredientes naturais destilados.
✅ Selecção criteriosa de botânicos.
✅ Blend de tradição e modernidade.
✅ Etiquetas em papel neutro em carbono.
✅ Etiquetas impressas e aplicadas à mão.
✅ Rolha de cortiça natural.
✅ 50cl / 46% Vol.
✅ Exclusivo Adegga.
✅ Edição limitada.
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Entrega gratuita para compras a partir de 75 € em produtos deste produtor.
Custo de envio: 5 €