Espera Wines


5 hectares de vinha que devolvem à região de Alcobaça a tradição vitivinícola trazida pelos monges cistercienses... e que nos envolvem numa certeza absoluta de querermos ter a simplicidade de mãos dadas com a qualidade...

O pilar do conceito ‘espera.’ será a autenticidade da Natureza refletido naquilo que é real e genuíno num projeto que acompanhará a história de uma família que agora se forma.

Escolhemos render-nos a um compasso de espera. pelo momento em que sintamos que o vinho está pronto para a partilha. Queremos que o consumidor se sinta privilegiado no instante em que a garrafa é aberta porque a ambição é que este seja um produto único e exclusivo, mas despretensioso ao mesmo tempo.

Antes de lançarmos qualquer colheita no mercado, aguardaremos sem pressas dando espaço ao vinho para amadurecer e para melhorar a cada mês que passar. É aqui que queremos ser excepcionais, ao esperar que ele nos transmita que está pronto na esperança que toda a sua complexidade reflita o seu verdadeiro carácter, sem espaço para precipitações.

Vinhos Espera Wines


Espera Wines Espera Castelão 2018 Tinto

Castelão mais bem pontuado em prova temática (castelão) da Revista de Vinhos, entre 30 referências - nota 18

14.90 


Espera Wines Espera Bical & Arinto 2019 Branco

Clima atlântico, solos argilosos com calcário. Fermentação espontânea em barricas usadas de carvalho francês seguida de estágio durante 8 meses.

14.90 


Espera Wines Espera Palheto 2020 Palhete

Privilegiámos as uvas brancas e trouxemos as tintas para tingir esse palheto, perpetuando assim a cultura da vinha e das artes de fabrico do vinho dos monges cistercienses na região de Alcobaça.

14.90 


Espera Wines Espera Castelão NatCool 2020 Tinto

Projecto NatCool em parceria com Dirk Niepoort — naturalmente “cool e funky”. Procuramos mostrar um lado diferente e elegante da casta Castelão no nosso primeiro Espera NatCool.


14.90 


Espera Wines Espera 2019 Rosé

Clima atlântico, solos argilosos com calcário. Colheita precoce em Agosto, prensagem de cachos inteiros, decantação estática e fermentação espontânea.

8.90 


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