Casal da Fonte

Parceiro Oficial

Em Vale do Paraíso, aldeia histórica do concelho de Azambuja, encontramos o Casal da Fonte. Uma empresa familiar, onde os conhecimentos agrícolas foram passando de geração em geração, sendo atualmente dirigida por José Carvalho, um jovem Enólogo com 26 anos de idade.

Somos apaixonados pela terra. Pelas histórias contadas pelos nossos avós. Por tanto que fizeram com tão pouco que tinham. Os valores transmitidos, o respeito pelo que nasce da terra.

Apostamos a nossa produção vitivinícola em castas nacionais e tradicionais, acreditamos nas suas características e potencial: Trincadeira, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Castelão. O produto final traduz-se em vinhos com carácter, plenos de sabor e aroma.

Para nós o vinho é sinónimo de alegria, união e felicidade.

Além do vinho, também somos produtores de Azeite. Dos olivais tradicionais do Ribatejo, nasce um azeite superior de cor dourada com um perfil suave e harmonioso. Apresentando uma acidez máxima de 0,2 % é um elemento essencial na dieta mediterrânica.

O Casal da Fonte nasceu por uma paixão, por isso tentamos colocar no que fazemos o que foi vivido, o que nos foi transmitido, levando até ao consumidor a máxima qualidade e sabor dos nossos produtos.