Casa de Cello


A Casa de Cello é uma empresa familiar com duas propriedades, a Quinta da Vegia na região do Dão e a Quinta de Sanjoanne na região de Vinhos Verdes. Somos viticultores independentes, por isso controlamos todas as etapas do processo, desde as vinhas até à garrafa. A Casa de Cello é certificada em agricultura sustentável para produzir uvas saudáveis e de alta qualidade e garantir a expressão genuína de nossos ''terroirs''.

A Quinta de Sanjoanne, situada no coração do Entre Douro e Minho, perto de Amarante, foi submetida a uma reestruturação completa das suas vinhas. Actualmente são geridos 14ha de vinha, com as castas Arinto, Alvarinho, Malvasia Fina, Trajadura, Loureiro e Avesso que dão origem aos vinhos Quinta de Sanjoanne.

A Quinta da Vegia situada na região do Dão, junto à vila de Penalva de Castelo, conta actualmente com 20ha de vinha. O seu encepamento obedeceu a uma escolha criteriosa de castas – Touriga-Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela,Tinto Cão, Alfrocheiro Encruzado e Bical.

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Vinhos da Casa de Cello


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Terroir Mineral 2018 Branco

Avesso e Loureiro. Aroma muito fino e elegante com notas a citrinos e minerais. Excelente acidez e fresco. Final de boca médio. Volume e acidez permitem deixar algumas garrafas para ver como evolui. Harmonização: Bivalves, marisco e peixes grelhados.

Escolha do Ribeirinho

8.00 


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Alvarinho 2018 Branco

Aroma elegante e intenso. Notas minerais, nuances florais e citrinas. Boa acidez, muito fino, final de boca muito longo, persistente e fresco. Harmonização: peixes gordos e sushi.

12.50 


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Escolha 2015 Branco

Trajadura, Arinto e Avesso. Aroma elegante, sugerindo notas a citrinos com toque mineral e boa acidez. No final é longo, distinto, estruturado e fresco. O tempo de garrafa deu-lhe alguma complexidade. Harmonização: peixes, risottos e carnes brancas.

15.00 


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Superior 2015 Branco

Alvarinho e Malvasia Fina. Aroma elegante e intenso. Notas minerais, nuances florais e citrinas. Boa acidez, muito fino, final de boca muito longo, persistente e fresco. O tempo de garrafa deu-lhe alguma complexidade. Harmonização: peixes gordos e sushi.

30.00 


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Brut Nature 2011 Espumante

Avesso e Arinto. Cremoso com mousse delicada, bolha fina e persistente. Aromas de frutos secos, pão torrado e nuances florais. Boa acidez com final de boca fresco. Harmonização: peixes gordos e cozinha oriental

Novidade

27.00 


Casa de Cello Quinta de Sanjoanne Passi 2015 Doce

Loureiro e Alvarinho. Aromas a compotas. Muito elegante na boca e muito fresco. Boa acidez. Doce equilibrado. Harmonização: todos os doces excepto chocolate

21.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Vinha de Santa Ana 2017 Branco

Encruzado e Bical. Aroma muito fino e elegante com notas a citrinos. Excelente acidez e fresco. Final de boca médio. Harmonização: peixes, risottos e carnes brancas

15.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Vinha de Santa Ana Superior 2017 Branco

Encruzado e Bical. Aroma elegante e intenso. Notas fruta branca e nuances florais. Na boca é cremoso com final muito longo e persistente. O tempo de barrica deu-lhe alguma complexidade. Harmonização: peixes gordos, risottos e queijos de pasta mole.

50.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia 2019 Rosé

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Notas de fruta vermelha fresca e leve floral. Grande volume de boca, seco, boa frescura, boa acidez, comprimento médio e muito equilibrado. Harmonização: Grelhados de carnes brancas, risottos e pratos picantes.

Novidade

9.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Solo Franco 2016 Tinto

Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Amarela. Aroma com notas florais, fruta vermelha. Na boca é bastante delicado, taninos suaves e final de boca médio. Harmonização: Aves, carnes vermelhas e risottos.

Novidade

8.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Lote 2017 Tinto

Tinta Roriz e Touriga Nacional. Aroma com notas florais, fruta vermelha e algumas sensações vegetais suaves. Na boca é bastante delicado, taninos suaves e final prolongado. Harmonização: Aves e carnes grelhadas.

Novidade

15.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Reserva 2016 Tinto

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Aroma a notas florais, compotas de fruta negra e madeira suave. Complexo, boa acidez e taninos muito pronunciados. Grande presença de boca, muito longo e poderoso. Harmonização: Caça e carne grelhada.

Novidade

28.00 


Casa de Cello Quinta da Vegia Superior 2013 Tinto

Touriga Nacional e Tinta Roriz. Grande intensidade aromática, aveludado, muito equilibrado, com boa acidez, grande presença de boca, longo poderoso e fino. Harmonização: caça e carnes grelhadas.

50.00 


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