Carvalhão Torto

Parceiro Oficial

A Quinta do Carvalhão Torto fica situada no concelho de Nelas, no centro geográfico da Região Demarcada do Dão.

A sua história tem um passado indelevelmente ligado à produção de vinho do Dão, sendo propriedade de uma família ancestralmente ligada ao precioso néctar, herdeira deste “saber fazer”.

A estratégia da Quinta do Carvalhão Torto passa por um controlo rigoroso e continuo das vinhas, garantindo a produção de uvas de elevada qualidade organolética.

As suas vinhas cultivadas em regime de proteção integrada, estão implantadas a uma altitude média de 450 metros em solos granítico quartzíticos.

Possuindo uma área de seis hectares repartidos pelas principais castas da região - Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Encruzado.

Enológicamentesomos somos adeptos das características endógenas, da genuinidade dos vinhos produzidos, reveladores da especificidade das castas e do “Terroir” local.

Produzindo aqueles que são considerados por alguns críticos, os vinhos que melhor representam o “Dão Clássico”.

O processo de vinificação e estágio em tudo respeita a tradição, sem intervenção de madeira, produzimos vinhos elegantes, com excelente estrutura e longevidade, complexos, aromaticamente bastante frescos.

Temos visto a qualidade dos nossos vinho ser reconhecida internacionalmente ao sermos galardoados em vários concursos Internacionais.

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