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Sabíamos que os vinhos dos Açores são de enorme singularidade, exclusividade e história. Desconfiávamos que existia um grande potencial de qualidade tendo em conta as castas, o terroir e os vinhos já existentes. Confirmámos que, quando juntámos o que sabíamos à experimentação do que desconfiávamos, o resultado são vinhos colocados num patamar que ninguém se atreveria a sonhar para os Açores há bem pouco tempo.
É esta a nossa missão, é este o impulso fundamental!
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Azores Wine Company Arinto dos Açores 2018 BrancoVinho feito a partir da casta Arinto dos Açores. O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez. Conceito Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à proteção da vinha por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico. |
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Azores Wine Company Verdelho O Original 2019 BrancoVinho feito a partir da casta Verdelho “o Original”, o das Ilhas. Conceito “É Verdelho Verdelho ou Verdelho Gouveio?” a resposta pode muito bem ser “é Verdelho Verdejo”. Confuso? É para estar. Muitos são os que acreditam ter provado Verdelho, mas poucos são os que provaram. A semelhança botânica entre as castas Gouveio e Verdelho, valeu à primeira ser mal catalogada durante anos como Verdelho, dando azo a uma enorme confusão. Para piorar, a espanhola Verdejo, próxima de nome, é também confundida com Verdelho. Estas três castas são distintas entre elas. Este Verdelho é “o Original”, o das ilhas, o da frescura, o da salinidade, o da mineralidade e do perfume único que fez o Verdelho ser... O Verdelho! |
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Azores Wine Company Arinto dos Açores Sur Lies 2019 Branco100% Arinto dos Açores. O Arinto dos Açores é uma casta autóctone e exclusiva das ilhas dos Açores, tendo em comum com o Arinto do continente apenas o nome e a boa acidez. Conceito Um terroir único no mundo, no meio do oceano Atlântico, na base da montanha vulcânica do Pico, as vinhas estão plantadas nas fendas da rocha, junto ao mar, onde se ouve o “cantar do caranguejo”, pois é aqui que há mais sol e calor. Uma proximidade de, por vezes, escassos metros que obriga à proteção da vinha, por muros (currais), dos ventos fortes e salinos do Atlântico. Vindima manual seletiva em cestos de 40Kg, prensagem de cacho inteiro, trasfega após 24h para cubas de fermentação de 600-1000L deitadas como barricas, sendo os mostos durante a fermentação. |
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Azores Wine Company Terrantez do Pico 2019 BrancoVinho feito a partir da casta Terrantez do Pico. notas de prova amarelo citrino brilhante, nariz intenso florais, com natas de chá, rico, com toque de iodo e sal. bergamota e iodo. Ataque cheio. Vinho com uma produção bastante exclusiva de 1 667 garrafas. |
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Azores Wine Company Branco Vulcânico 2019 Brancocastas Arinto dos Açores (85%) e Verdelho (15%).Os Volcanic Series são vinhos de origem vulcânica, onde os solos, desafiam a própria definição de solo agrícola. Nesta quase “rocha mãe”, no meio do Atlântico e na base da maior montanha de Portugal, onde mais nada poderia crescer, as uvas deste Branco Vulcânico amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano |
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Azores Wine Company Tinto Vulcanico 2018 TintoVinho Tinto / Pico ( Açores ) Agronómica / Aragonez / Castelão / Malvarisco / Merlot / Saborinho / Syrah / Touriga Nacional Vinho de castas Aragonês, Agronómica, Castelão, Malvarisco, Merlot, Touriga Nacional, Saborinho, Syrah e outras. Conceito No meio do Atlântico e na base do maior vulcão de Portugal os Volcanic Series são vinhos de puro terroir vulcânico. Os solos são rochosos e desafiam a própria definição de solo agrícola. À beira mar, onde mais nada poderia crescer, as uvas amadureceram tanto quanto o bravo clima açoriano permitiu. |
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Azores Wine Company Rosé Vulcânico 2019 RoséDe cor rosa-claro, com toques de cereja, tem um nariz muito intenso a morango maduro, casado com notas de iodo e pimenta preta. Na boca surpreende, é texturado, salino, mas fresco, com os sais a persistir e a picar o palato. É um Rosé Vulcânico. |
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