Herdade Aldeia de Cima


Luisa Amorim desde pequena conheceu a paisagem alentejana, onde o verde e o castanho dos sobreiros se confundiam com as azinheiras e as oliveiras, uma imensa terra que teimava em nunca mais acabar a caminho das férias de verão no Algarve. Com o pai entendeu o orgulho de um povo e a importância de plantar para o futuro e recebeu como herança a convicção de que, neste imenso território, a terra só tem valor se for plantada.

A par da cortiça, central no seu universo familiar, Luisa descobriu cedo que o vinho é uma das suas grandes paixões gerindo a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, no Douro, e a Taboadella, no Dão.

Desde 1994 que a Herdade Aldeia de Cima pertence à sua família e, em 2017, a decisão de reconstruir a pequena aldeia aliada à plantação de uma vinha em patamares na Serra do Mendro tornou-se num projeto de vida.

Vinhos da Herdade Aldeia de Cima


Herdade Aldeia de Cima Reserva 2018 Branco

Usando o processo mais simples possível, conseguimos produzir vinhos que são autênticos mensageiros, transmitindo claramente as emoções locais e o terroir. A nossa ambição era dar a conhecer a natureza da região e conseguimos.

15.20 


Herdade Aldeia de Cima Reserva 2018 Tinto

O Herdade Aldeia de Cima Reserva Branco combina o terroir desta terra, influenciado pelo clima mais fresco e pela diversidade de solos esqueléticos, e produz um vinho de equilibrio, aromas fragrantes de estrutura linear, alta densidade e uma cativante mineralidade. »


15.20 


Herdade Aldeia de Cima Alyantiju 2018 Branco

Este é um vinho de tese feito com a casta Antão Vaz, onde podemos ver o Alentejo reflectido na mineralidade dos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Pleno de frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percepcionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa!»

37.00 


Herdade Aldeia de Cima Alyantiju 2018 Tinto

Este é um vinho sério que é fiel à sua terra, uma combinação única de origens robustas, com sofisticação e uma precisão sólida. É um vinho intemporal e com uma personalidade forte e duradoura. A atracção pela nostalgia diz-nos que o tempo não se esgotou.»

59.00 




Entrega Gratuita

Herdade Aldeia de Cima Reserva Magnum 2018 Branco

Usando o processo mais simples possível, conseguimos produzir vinhos que são autênticos mensageiros, transmitindo claramente as emoções locais e o terroir. A nossa ambição era dar a conhecer a natureza da região e conseguimos. Em formato magnum / 1,5 litros.

33.00 


Herdade Aldeia de Cima Alyantiju Magnum 2018 Branco

Este é um vinho de tese feito com a casta Antão Vaz, onde podemos ver o Alentejo reflectido na mineralidade dos aromas doces e especiados das flores das searas e do sol brilhante. Pleno de frescura, tensão e linearidade de despedida longa e precisa. Finalmente, percepcionamos que o Alentejo pode caber dentro de uma pequena garrafa! Em formato magnum / 1,5 litros.

77.00 




Entrega Gratuita

Herdade Aldeia de Cima Mel de Rosmaninho Selvagem Mel

O Mel da Herdade Aldeia de Cima, puro e obtido sem qualquer intervenção humana, tem por base a diversidade de uma flora silvestre tipicamente mediterrânica, de grande riqueza polínica, sobressaindo o rosmaninho que cresce de forma espontânea no montado da Serra do Mendro, um ecossistema único, intocado pela poluição industrial e urbana. As temperaturas quentes do início do Verão são ideais para a extração do mel em estado líquido, pelo que a recolha acontece habitualmente entre junho e julho, no auge da produção. Já no Inverno, as temperaturas baixas podem fazer o mel cristalizar sem nunca perder contudo o seu valor nutritivo, um sinal que atesta a sua qualidade. Com o tempo, o mel líquido tende a cristalizar. Deve ser conservado em ambiente seco e fresco e à temperatura ambiente. Frasco de 700grs.



Esgotado

Herdade Aldeia de Cima Polen de Flores Pólen

Durante a Primavera, o pólen de flores é coletado pelas abelhas, transportado para a colmeia e recolhido no caça pólen. Este alimento puro, em grânulos, é valorizado desde há séculos como um extraordinário complemento alimentar, sem paralelo na natureza. Rico em aminoácidos e gamas vitamínicas de origem biológica, prótidos, lípidos, açúcares e sais minerais, contém a maior parte dos elementos indispensáveis à vida na Terra. O Pólen de Flores deve ser mastigado e tomado em jejum. Também combina bem com iogurtes, batidos de fruta ou legumes, papas de aveia ou de cereais. Deve ser conservado em ambiente seco e fresco e à temperatura ambiente. Frasco de 340grs.

11.00 


Herdade Aldeia de Cima Cabaz Icon Gourmet

O Cabaz Icon Gourmet é composto por:
1 x Kit de Bolo Rei
Entrega Gratuita
124.25 




Entrega Gratuita

Herdade Aldeia de Cima Cabaz Reserva

O Cabaz Reserva com Caixa de Madeira é composto por:

18.35 € por garrafa

36.70 


Herdade Aldeia de Cima Cabaz Frescura

O Cabaz Frescura é composto por:
48.00 


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