Adega Mayor


A história da Adega Mayor começou a ser escrita por um sonho antigo de Rui Nabeiro, fruto da sua paixão pelos vinhos e pela sua terra. Em 1997 foram plantadas as primeiras vinhas e, 10 anos mais tarde, abria portas a primeira Adega de autor em Portugal. Assinada pelo arquitecto Siza Vieira e com o olhar contemporâneo de Rita Nabeiro, a Adega Mayor reinventa a tradição dos vinhos e azeites do Alentejo.

A proximidade à Serra de São Mamede, confere mineralidade e frescura aos nossos vinhos, enquanto o forte cunho do design e da atenção ao detalhe nos apresenta em Portugal e além fronteiras.

Acreditamos que ao abrir uma garrafa, abrimos um mundo de possibilidades. Possibilidades que exploramos à mesa, uma mesa onde há sempre lugar para mais um.

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Vinhos da Adega Mayor


Super Pack Adega Mayor Reserva

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113.88  102.49 


Pack Reserva do Comendador

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18.19 € por garrafa

121.32  109.18 


Adega Mayor Caiado 2019 Tinto

Vinho Regional Alentejano Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Cor violeta-ruby. Transmite juventude e exuberância, pleno de fruta vermelha doce e concentrada que nos remete para uma sensação de compota quase rebuçado. É franco e sedoso e onde a acidez, a fruta fresca e os taninos salientes mas corretos, traçam um perfil equilibrado e genuinamente alentejano.

4.49 


Adega Mayor Caiado 2019 Branco

Vinho Regional Alentejano Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro. Apresenta um aspeto límpido e cor citrina. Mostra a irreverência da sua juventude, com notas de limão e ananás maduro, complementadas por um toque floral e uma agradável sensação de mineralidade, surpreendendo pela frescura e harmonia e terminando longo e cheio de garra.

4.49 


Adega Mayor Caiado 2019 Rosé

Vinho Regional Alentejano Castas: Aragonez, Castelão e Touriga Nacional. De cor rosa suave, quase salmão, apresenta um aspeto delicado, brilhante e translúcido. O aroma sugere fruta fresca num fundo acídulo e exótico e a intensidade da fruta culmina num final longo e vibrante.

4.49 


Adega Mayor Seleção 2019 Branco

Vinho Regional Alentejano Castas: Verdelho, Viognier e Arinto Cor amarela citrina. Aroma fresco e exótico, com registos de lima e flôr de limoeiro e notas de fruta branca, com uma agradável sensação mineral. É jovem e vibrante, com apontamentos tropicais de ananás fresco que conduzem a um final quase doce, fresco e persistente.

8.99 


Adega Mayor Reserva 2018 Tinto

Vinho Regional Alentejano Castas: Aragonez, Touriga Nacional e Alicante Bouschet. Parte do lote estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês ao que se seguiu um estágio de 6 meses em garrafa. De cor ruby concentrada, apresenta notas de mirtilo, ameixa madura e chocolate negro. No palato é amplo e equilíbrado, com taninos polidos que nos remetem para um final longo e persistente.

9.99 


Adega Mayor Arinto 2018 Branco

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Arinto. De cor limão pálido, este Arinto apresenta aroma intenso e varietal. Sugere fruta citrina, casca de limão e notas florais, com destaque para a flor da laranjeira. Transmite-nos uma sensação quase acídula no nariz. Na boca o ataque é tenso e vibrante. A estrutura firme e a boca “cheia”, combinam ajuizadamente a frescura dos sabores com a acidez natural da casta. O final é longo e complexo, persistente e com um fundo mineral.



Esgotado

Adega Mayor Antão Vaz 2019 Branco

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Antã Vaz. De aspeto límpido e tons pálidos de cor palha, é um vinho de aromas intensos e convidativos. A frescura do nariz sugere fruta exótica, onde se destacamas notas de ananás maduro e flor de maracujá.Na boca entra ligeiro e discreto, evoluindo para uma complexa mistura de frutas frescas.A acidez bem integrada confirma a agradável sensação de equilíbrio e remete-nos para um final longo e persistente. Um Antão Vaz fresco e cheio de vida.

8.99 


Adega Mayor Verdelho 2019 Branco

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Verdelho. Este Verdelho apresenta no aroma notas frescas de frutos tropicais e citrinos, acompanhadas de uma excelente mineralidade. Na boca é jovem, irreverente e vibrante, remetendo-nos para um final fresco e apelativo.

8.99 


Adega Mayor Sercial 2017 Branco

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Sercial. De cor amarelo limão com laivos esverdeados, este Sercial revela amplitude, frescura e riqueza. No nariz sugere notas de citrino (lima,limão...) e umcarácter vegetal temperado por uma mineralidade subtil. A boca é sólida e estruturada e culmina numa frescura irrepreensível e cativante. Complexo e interminável, revela um futuro brilhante.



Esgotado

Adega Mayor Touriga Nacional 2018 Tinto

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Touriga Nacional. Aromas a violetas e frutos silvestres apimentados pelo toque da madeira onde estagiou. Na boca é fresco, elegante e sofisticado.

15.79 


Adega Mayor Touriga Franca 2017 Tinto

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Touriga Franca. Estágio em barricas de carvalho francês novas: 8 meses. De cor violeta-rubi intensa. No nariz é expressivo, com fruta vermelha e sugestões florais próprias da casta, que assentam em apontamentos fumados da barrica onde estagiou. Na boca revela-se com boa estrutura e vivacidade conjugando um corpo firme com taninos de qualidade, densos e texturados.



Esgotado

Adega Mayor Reserva do Comendador 2018 Branco

Vinho Regional Alentejano Castas: Antão Vaz, Verdelho e Viognier Fermentado em barricas novas de carvalho francês , à qual se seguiu um estágio de 6 meses sobre borras finas de modo a obter um vinho fresco aliado a uma boa untuosidade e estrutura. Cor citrina. Aroma intenso com notas de fruta madura (pêra, pêssego), conjugadas com ligeiras notas abaunilhadas da barrica. Paladar com boa estrutura, bem equilibrado, fresco, mineral e de uma longa persistência.

17.45 


Adega Mayor Reserva do Comendador 2016 Tinto

Vinho Regional Alentejano Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Touriga Nacional. Fermentou em barricas novas de carvalho francês, onde permaneceu 18 meses a que se seguiu um estágio de 12 meses em garrafa Cor granada. Aroma intenso com notas de cereja preta e amora silvestre. Paladar encorpado, taninos maduros, final longo e persistente.

22.99 


Adega Mayor Espumante 2018 Espumante

Castas: Verdelho e Arinto. Espumante de cor citrina, aroma fresco e frutado com nuances de frutos secos. No paladar é persistente, sedoso e com acidez proeminente o que lhe confere uma agradável frescura

12.50 


Adega Mayor Orionte 375ml 2017 Fortificado

Vinho licoroso. 100% Alicante Bouschet. Excelente companhia para sobremesas confecionadas com chocolate amargo, ou de estilo conventual onde imperam os ovos. Proporciona uma intrigante experiência quando acompanhado de queijos de textura cremosa e aroma forte, tipo "Roquefort"

16.90 


Adega Mayor Entre Tantos Garrafeira 2013 Tinto

Vinho Regional Alentejano. 100% Alicante Bouschet. Uma homenagem aquele que sempre nos inspirou. De aspeto denso, apresenta uma cor granada profunda. O nariz é sedutor e complexo, sugerindonotas de cereja preta, ginja e ameixa madura, complementadas com um toque balsâmico, fumado e subtis apontamentos terciários de amêndoa e chocolate negro. Na boca há um jogo de elegância, volume e estrutura, que se revela concentrado em fruta e especiarias terminando longo e arrebatador. Mostra excelente potencial de evolução, com capacidade de agradar desde já.

100.00 


Adega Mayor Azeite Extra Virgem 500ML Azeite

Azeite de textura suave, bastante harmonioso, resulta de um perfeito equlíbrio de amargo, picante e doce. Medianamente frutado com uma excelente complexidade de aromas. Em garrafa de 500ml

6.99 


Adega Mayor Azeite Extra Virgem 3L Azeite

Azeite de textura suave, bastante harmonioso, resulta de um perfeito equlíbrio de amargo, picante e doce. Medianamente frutado com uma excelente complexidade de aromas. Em garrafa de 3 litros

23.99 


Adega Mayor Viosinho 2019 Branco

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Viosinho. De aspeto límpido e tons esverdeados, este Viosinho alentejano apresenta um nariz fresco e elegante. Sugere notas cítricas, fruta de polpa branca e um leve mineral. Na boca a fruta reforça a sua presença e a acidez viva, vinca o carácter da casta. O corpo é envolvente e remete-nos para um final sedoso e equilibrado.

8.99 


Adega Mayor Sangiovese 2018 Tinto

Vinho Regional Alentejano. Monocasta Sangiovese. Vinho de cor granada de intensidade média. No nariz é delicado e distinto, sugerindo notas de cereja, flor de rosa, café verde e cacau. A boca é leve, fresca e vibrante, dominada pela componente floral. Revela ainda notas de especiarias e vegetais frescos em sintonia com os taninos finos, remetem-nos para um final longo e persistente.

15.79 


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