Adega do Vulcão

Parceiro Oficial

Um terroir único

Entre raízes e Inovação

Os vinhos Adega do Vulcão são originários das belas paisagens naturais do arquipélago dos Açores, evocando uma imagem de uma relação mágica entre o homem e a natureza.

Raros e preciosos, são o resultado de uma seleção cuidadosa, produzida a partir de videiras nativas que têm caráter forte e uma rica história. Eles contam muitas histórias fascinantes, que transmitem sua diversidade única e a beleza de suas ilhas.

Os Vinhos do Faial

Produzidos numa paisagem de tirar o fôlego ao redor do vulcão Capelinhos, criado há 60 anos após a última erupção no arquipélago: uma montanha de terra vermelha e negra, pontilhada com rochas vulcânicas que emerge do incrível oceano azul profundo.

Graças aos vinhos Adega do Vulcão, houve um reavivamento da atividade nesta nobre área vinícola que tem características únicas no arquipélago. A terra, onde as cinzas das erupções foram depositadas há 60 anos, é caracterizada por uma composição mineral única, associada à excelente drenagem e com um microclima especial.

O escritório da Adega do Vulcão está localizado dentro do vinhedo, no Parque Natural da Ilha do Faial, que recebeu o prêmio EDEN (European Destinations of Excellence Network).

Hoje, a área ao redor do vulcão Capelhinos é um lugar de extraordinária beleza. Após ser abandonada por décadas, a Adega do Vulcão tem trabalhado pacientemente para restaurar as tradições e reintroduzir o cultivo de vinho na área, utilizando apenas varidades nativas: Arinto, Verdelho e Tarrantes.

A Adega do Vulcão pertence a uma família italiana na qual existem 2 gerações de profissionais/empreendedores com sólida formação em gestão empresarial, negócios internacionais e marketing e na gestão de projetos inovadores de agricultura e viticultura.

As atividades de viticultura são realizadas sob a supervisão do enólogo, e do consultor de vinhos Alberto Antonini.