A Serenada

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Encontramos a primeira referência à Serenada num testamento datado de 1646. A propriedade está na família de Jacinta Sobral da Silva há mais de 300 anos.

A produção de vinho iniciou-se em 1961, inicialmente pelo pai de Jacinta, António Gomes Sobral. Entre 2008 e 2009 inicia-se um novo capítulo na história d’A Serenada com a plantação da vinha nova e a construção da adega – a primeira adega licenciada do concelho de Grândola –, que vem marcar o começo do desenvolvimento comercial dos vinhos. Em 2013 nasce o projecto enoturístico (atualmente com quatro quartos e quatro suítes), que permite que os vinhos sejam apreciados e vividos no seu local de origem, proporcionando uma experiência sem igual.

A complexidade destes vinho, nomeadamente a sua marcada mineralidade é influenciada pela proximidade do oceano Atlântico, altitude da Serra de Grândola e pela predominância de ferro, xisto e grauvaques nos solos. O caráter artesanal e o espírito boutique são a marca deste projeto familiar.

O portefólio d’A Serenada é ainda fortemente marcado por vinhos distintos, e isso passa não só por trazer castas típicas de outras regiões portuguesas e cujo potencial é expresso da melhor forma no terroir da propriedade, como também pela produção de vinhos monovarietais a partir dessas mesmas castas.

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