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Vinhos Vulcânicos e Atum Maturado dos Açores

Os produtos açorianos são reconhecidos pela sua qualidade. O atum está entre os mais apreciados e faz chegar à mesa o sabor do mar dos Açores numa lata. Os vinhos vulcânicos ganharam adeptos e são hoje desejados por consumidores e crítica nacional. Para poder provar as iguarias dos Açores, o Adegga juntou-se à Pico Wines e preparou dois conjuntos com vinhos do Pico e com conservas de atum dos Açores maturado.

Atum Maturado com 1 ano


Mestre Saúl é a primeira conserva de atum maturado dos Açores
Ingredientes: Filete de atum, azeite e sal.

Mestre Saúl é a primeira conserva de atum maturado dos Açores. Os melhores filetes de atum são capturados nas águas do Atlântico com linha e anzol. A cozedura em salmoura é feita segundo as técnicas ancestrais. A maturação por mais de um ano agrega sabor e, com o tempo, o atum transforma-se, as fibras ficam mais macias e o sabor mais suave e delicado. O resultado é um atum de sabor e textura incomparáveis. Uma verdadeira iguaria.

Vinhos Vulcânicos


66.33 
De 15 de junho até 15 de agosto
Entrega Gratuita
Promoção -2%

Terras de Lava

Branco, Tinto e Rosé / Pico, Açores / Castas nacionais e internacionais

Por que gostamos

Os vinhos vulcânicos portugueses estão melhores do que nunca. Com a entrada do enólogo Bernardo Cabral e a introdução dos primeiros monocastas, a Pico Wines cresceu e produz vinhos destintos com terroir vulcânico feitos a partir de castas nacionais e internacionais. Os Terras de Lava são salinos, vibrantes e gastronómicos. Perfeitos para acompanhar o atum maturado e outros bons momentos deste verão.

Inclui Mestre Saul Filetes de Atum em Azeite em lata de 120 g

11.06 € por garrafa
Entrega gratuita

115.86 
De 15 de junho até 15 de agosto
Entrega Gratuita
Promoção -3%

Brancos Heróicos

Brancos / Pico, Açores / Verdelho, Arinto do Açores e Terrantez do Pico

Por que gostamos

A paisagem é dramática (e protegida pela UNESCO), as vinhas – abrigadas da agressividade dos ventos marítimos por muros de lava – são cultivadas por heróis. O resultado são vinhos brancos nobres, salinos e vibrantes produzidos a partir das castas Verdelho, Arinto do Pico e Terrantez do Pico pelo enólogo Bernardo Cabral (conhecido pelo trabalho nos vinhos Vicentino). Beber vinhos do Pico é visitar a ilha sempre que queremos sem precisar sair de casa.

Inclui 2 x Mestre Saul Filetes de Atum em Azeite frasco 250 g

23.17 € por garrafa
Entrega gratuita

Vinhas plantadas em chão de lava, enquadradas por apertadas paredes de pedra solta, chamadas de “currais” ou “curraletas”, que as protegem dos ventos do Atlântco

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