Esmero: 60 segundos com Rui Soares

Como nasceu e o que caracteriza os vinhos Esmero?

A Esmero é uma empresa familiar, nascida em 2002, cujas origens remontam ao tempo do avô Fernando, que plantou a maior parte das vinhas que atualmente exploramos. Começámos o nosso projeto com um vinho (Esmero Tinto) e ao longo do tempo fomos alargando o portfolio. Hoje a marca oferece duas gamas – ESMERO e MIMO -, que integram vinhos brancos e tintos.

O que torna a região e a quinta de onde são originários especiais?

As nossas vinhas situam-se numa sub-região duriense do Baixo-Corgo, conhecida pela frescura que confere aos vinhos ali produzidos.

Se somarmos a este fator a elevada idade das nossas vinhas (30 a 80 anos), reconhecemos as condições ideais para produzir vinhos expressivos de uma região, mas também do cuidado (esmero) aplicado na sua produção.

Quais as castas utilizadas / predominantes e que características conferem aos vinhos?

Os vinhos tintos são produzidos com mistura de castas típicas da região em lote de vinha (“field blend”), diferenciando-se pela idade e localização das vinhas (MIMO, a partir de vinha com 50 anos em zona mais fresca e ESMERO, de vinhas com 80 anos, em zona mais quente). No MIMO encontramos uma elegância e finesse particulares, enquanto no ESMERO temos a concentração e complexidade que distingue os vinhos do Douro.

Nos brancos utilizamos castas diferentes (Moscatel Galego, Fernão Pires e Síria no MIMO; Viosinho e Gouveio no ESMERO), embora situadas numa zona diferenciadora da região, às quais o solo de transição de xisto para granito confere uma mineralidade única.

O que distingue os vinhos Esmero de outros da mesma região?

Nos brancos, a mineralidade e complexidade que os solos de transição de xisto para granito contêm. Nos tintos, a frescura aliada à elegância (MIMO) e complexidade (ESMERO) dos vinhos durienses.

Que vinhos se destacam da gama e porquê?

Os vinhos ESMERO Branco ou Tinto são vinhos a destacar pela complexidade, mas também pela longevidade que possuem – são capazes de evoluir lindamente ao longo dos anos!

A que tipo de consumidor se destinam? 

Enófilos apreciadores de “vinhos de terroir” que, devido à limitada produção, apenas se encontram em pontos de venda selecionados.

Se tivesse de descrever os vinhos em três palavras, quais seriam?

Terroir, frescura e longevidade.

Vão existir outras referências no futuro?

Sim, há novidades na forja ainda para 2021: um branco varietal e um tinto de lote.

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